"Kvalitet je stvar odluke", najčešća je rečenica kojom odgovaramo na pitanje kako smo uspeli. Ovu rečenicu, sada već i slogan, "Sarajevski" uspešno potvrđuje već 10 godina - i to se neće menjati.
Uz ovaj, u "Sarajevskom" važi i davnašnji princip koji glasi - "Gost je uvek u pravu!". Jer na posletku, oko Gosta se i vrti cela naša ugostiteljska priča. Tu smo zbog Vas, i želimo da sa nama provedete prijatne trenutke.
Iz tog razloga smo odlučili da će naš restoran koristiti samo najbolje i najsvežije meso, povrće, ali i sve ostale sastojke. Ali, što je možda najvažnije - istrajali smo u toj odluci.
Nakon više od petnaest godina napornog rada i više desetina hiljada sati provedenih u spremanju ukusnih jela za vas, naši rezultati kažu da smo uspeli u ovoj nameri.
Hvala Vam na poverenju,
Vaš "Sarajevski".